Домашні глазуровані сирки. Згадайте смак дитинства і порадуйте діток корисною смакотою.

Всі ми полюбляємо з дитинства глазуровані сирки, вони наче повертають нас в ті безтурботні часи.  Але не кваптеся купувати улюблені ласощі в магазині, адже глазуровані сирки легко зробити вдома, із натуральних, свіжих продуктів та без усяких консервантів, барвників та ароматизаторів. Домашні сирки такі смачні, що раджу робити подвійну порцію: діткам та собі!

Цей рецепт сирних глазурованих сирків – дуже легкий і швидкий. Вони вийдуть ніжні, смачні  – ідеальний домашній десерт для всієї родини, який особливо сподобається дітям.

На одну порцію вийде 8 – 10 сирків середнього розміру. Для приготування знадобиться:

Нежирний сухий сир – 2 пачки (приблизно 350 г)
Цукрова пудра – 100 г
Ванільний цукор – 1 ч. Л.
Вершкове масло – 150 г
Чорний шоколад – 1 плитка
Фольга

Читайте також:Продукти, які допомагають вашому мозку добре функціонувати.

Приготування:
Збийте сир в блендері до  однорідної маси, додаючи до нього цукрову пудру і розм’якшене вершкове масло. До цього додайте ванільний цукор. Сформуйте з отриманої маси сирки і, надавши потрібну форму, загорніть у фольгу, після чого відправте в морозилку на 10-15 хвилин, щоб вони злегка затверділи. Якщо хочете, щоб в середині сирків була якась начинка, тоді просто, коли будете формувати сиркову масу, в середину неї додати шоколад, джем, горішки і т. п.

Після цього покладіть в морозилку.Поки сирки “заморожуються”, розтопіть на водяній бані шоколад і додайте в нього 30 грамів вершкового масла. Умочіть сирки в глазур і покладіть в холодильник охолоджуватися на 5-6 годин.

От і десерт – дитинства готовий. Дуже швидкі, домашні і смачні сирки готові. Пригощайте дітей і будьте впевнені в їхній корисності.