Джем з абрикосів та апельсинів.

Для приготування вам знадобиться:

Абрикоси – 900 грамів;
Апельсин – 2 шт.;
Цукор – 900 грамів.
Як приготувати:

Очистите абрикоси від кісточок. Їхня вага повинна становити 900 грамів. Абрикоси повинні бути стиглими та м’якими.

Читайте також Вона не хотіла жити з ледарем і не хотіла, щоб її діти жили в злиднях, як порадила Лідія Миколаївна.

Покладіть абрикоси у чашу блендера та збийте до однорідності.
До пюреподібної суміші обережно додавайте цукор та постійно перемішуйте.
Наріжте апельсин, приберіть кісточки та додайте до абрикосового пюре.
Каструлю з пюре поставте на вогонь, почекайте поки суміш закипить та варіть її протягом 20 хвилин. Не забувайте перемішувати та знімати піну.
Розлийте джем у стерилізовані банки та закрийте кришками.
Після охолодження опустіть банки у підвальне приміщення.