Кабачкові млинці з часниковою заправкою

Інгредієнти:

– яйце – 1 шт.

– кабачок – 1 шт.

– молоко – 200 мл.

– борошно – 90 гр.

– майонез – 100 гр.

– сметана – 100 гр.

– сіль – 0,5 ч. л.

– чорний перець (мелений) – 0,5 ч. л.

– часник, зелень

Читайте також: Маска з авокадо для росту волосся

Приготування:

– очистіть кабачок та натріть на терці. Додайте дрібку солі, перцю. пшеничне борошно. Збийте яйце за допомогою вінчиком змішайте з кабачковою сумішшю.

– помішуючи, поступово додавайте молоко. У вас має вийти рідке тісто.

– смажте млинці на рослинній олії, тісто має розтектися по сковороді рівномірно. Смажте до золотистого кольору, час від часу додаючи олію.

– для часникової заправки, часник очистіть від лушпиння, пропустіть через прес. Додайте сметану, майонез, подрібнений кріп й все ретельно перемішайте. Отриманою заправкою перемастіть млинці та закрутіть їх в релет.

Смачного!