Pізноманітні начинки для млинців

Карамельна начинка.

Інгредієнти:

Ваніль – 0,5 грамів;
Вода питна – ½ столової ложки;
Цукор – 4 столові ложки.

Читайте також Меншому Колі вони все купляли, а от внучку забезпечували ми з дідусем.

Візьміть пательню та насипте у неї цукор, додавши ваніль та воду.
Починайте розтоплювати цукор. Він повинен стати світло коричневого кольору.
Полийте карамеллю млинці.
Смачного!

Фарш з рисом.

Інгредієнти:

Фарш за смаком;
Цибуля;
Олія рафінована;
Варений рис;
Сіль;
Перець.

 

Обсмажте фарш на пательні. Рідина повинна випаруватись.
Після додайте нарізану кубиком цибулю та продовжуйте смажити до повного приготування.
Потім до фаршу додайте рис та спеції, перемішайте.

Варена яловичина.

Інгредієнти:

Яловичина – 500 грамів;
Цибуля ріпчаста – 1 шт.;
Масло вершкове – 20 грамів;
Сіль кухонна – за смаком.

Відваріть м’ясо протягом 90 хвилин.
Після перекрутіть його за допомогою м’ясорубки.
Наріжте цибулю невеликим кубиком та обсмажте на вершковому маслі.
Змішайте всі інгредієнти.

 

Варена ковбаса.

Інгредієнти:

Ковбаса варена – 200 грамів;
Гірчиця міцна – ½ столової ложки;
Сметана домашня – 50 грамів;
Сир твердий – 100 грамів.

Перекрутіть ковбасу за допомогою м’ясорубки.
Натріть сир на тертці з великими отворами.
Перемішайте всі інгредієнти.
Загорніть начинку у млинці й скоріше куштуйте.

З печінкою.

Інгредієнти:

Печінка за смаком – 0,5 кг.;
Цибуля ріпчаста – 2 шт.;
Морква — 1 шт.;
Яйця курячі – 3 шт.;
Сіль кухонна – за смаком;
Перець чорний, мелений – за смаком.

Наріжте маленьким кубиком цибулю.
Моркву натріть на тертці з великими отворами.
Обсмажте нарізану маленьким кубиком печінку на пательні, додавши цибулю та моркву.
Зваріть яйця та натріть їх на тертці.
Додайте спеції та перемішайте.