Простий рецепт ніжних пончиків

Інгредієнти:

1. яйця – 2 шт

2. молоко – 500мл.

3. сіль – 1.5 ч.лож

4. цукор – 3 ст. л. (пробувати)

5. масло або маргарин – 125 гр.

6. сухі дріжджі -11грам.

7. тепла вода – 0,5 склянки.

8. борошно – стільки, що б тісто не прилипало до рук ( головне не забити його)

Читайте також: Батьки постійно говорили Олегові, щоб він дав їм спокій та з’їхав від них. Ми для тебе все зробили, а старість ми хочемо прожити удвох

Приготування:

Молоко з водою трохи нагріти, що б було теплим, додайте дріжджі та цукор. Суміш  перемішайте і дайте 15 хв. “ожити” дріжджам. Додайте яйця, розтоплене масло і сіль, збити все це вінчиком.

Додавайте борошно поступово і помішуйте ложкою.

Накрийте тісто та залиште в теплому місці до 2-х годин.

Потім тісто розкачайте товщиною в 1 см. Виріжте чаркою кружечки. Смажте в олії, її має бути достатньо, щоб вони плавали в ній, але щоб не торкалися дна.

Пончики витягніть на серветку, щоб прибрати зайву олію. При подачі  притрусіть цукровою пудрою.

Смачного!