Рецепти маринадів для курки

Пряний маринад

Інгредієнти:

Цибуля – 1 шт.;
Часник – 3 зубчики;
Лимонний сік – 30 мл;
Сіль (за смаком);
Червоний перець (за смаком).
Покрокове приготування:

Цибулю і часник почистити, дрібно нарізати.
Додати спеції, перемішати.
Додати лимонний сік.
Цією сумішшю натерти куряче філе.
Помістити в холодильник на ніч.

Читайте також Прости, прости мене синку

Пивний маринад

Інгредієнти:

Мед – 150 г;
Соєвий соус – 200 мл;
Часник – 2 зубчики;
Пиво – 200 мл;
Розмарин – 1 гілочка;
Червоний перець – 1 стручок.
Покрокове приготування:

Часник почистити, пропустити через прес.
Всі інгредієнти з’єднати.
Курку залити сумішшю, помістити на ніч в холодильник.
Цей маринад зробить курку ніжною і ароматною.

Винний маринад

Інгредієнти:

Червоне сухе вино – 400 мл;
Оливкова олія – 8 ст. л.;
Розмарин – 1 гілочка;
Чебрець (за смаком);
Сіль (за смаком);
Перець (за смаком);
Покрокове приготування:

Всі інгредієнти змішати.
М’ясо залити цією сумішшю;
Маринувати годину при кімнатній температурі.