Варення з винограду

Вам знадобиться:

Цукор – 1000 грамів;
Вода питна – 1000 мл.;
Ягоди винограду – 1000 грамів.
Як зробити:

Ягоди помийте та обсушіть.
Розріжте ягоди на дві половинки та приберіть кісточки.

Покладіть їх разом з 500 грамами цукру у каструлю та залишіть постояти протягом 12 годин.
Приготуйте сироп. У каструлю додайте 500 грамів цукру та відваріть до повного розчинення на повільному вогні. Почекайте поки суміш охолоне.

Теплий сироп залийте у ягоди та починайте варити. Коли варення буде готове, ягоди осядуть на дно.

Читайте також Чоловіки навіть не уявляють, як це принизливо чути таке від близької людини

Залишіть варення охолоджуватись, а потім розкладіть у банки та закрийте кришками.

Варення з кісточками.

Вам знадобиться:

 

Цукор – 2500 грамів;
Вода питна – 500 мл.;
Ягоди винограду – 3000 грамів;
Кориця мелена – чайна ложка;
Цедра та сік лимона – 1 шт.;
Гвоздика – 7 шт.

Як зробити:

Підігрійте воду, насипте цукор, гвоздику та корицю. Варіть суміш протягом 10 хв., після процідіть.
У проціджений сироп додайте ягоди та залишіть постояти годин 8.

Потім проваріть протягом 10 хвилин та знову залишіть постояти стільки ж часу.

Через 8 годин закип’ятіть варення, додайте цедру та сік лимона, проваріть 10 хвилин та розлийте у банки.

Залишіть закриті банки охолоджуватись.