Інгредієнти:
– червона сочевиця — 220 гр.
– цибуля – 1 шт.
– морква – 1 шт.
– перець болгарський
– часник – 1 зубчик
– картопля – 1 середня
– сіль, перець (за смаком)
– зелень, лимонний сік (за смаком)
– вершкове масло
– рослинна олія
Читайте також: Як позбутися синців під очима в домашніх умовах
Приготування:
– перець, цибулю і часник наріжте великими кусочками. Моркву і картоплю наріжте тонкими пластинами, щоб вони швидше зварилися.
– в невеликій каструлі нагрійте рослинне і вершкове масло, обсмажте цибулю на середньому вогні, додайте до неї часник і моркву. Потім додайте болгарський перець. Якщо є бажання можете додати 1-2 ч.л. томатної пасти.
– після цього викладіть картоплю, посоліть, перчіть і все добре перемішайте.
– сочевицю добре промийте, поки вода не стане світлою. Викладіть її до овочів, перемішайте і залийте все 1 л гарячої води або бульйону. Доводіть до кипіння, накрийте кришкою і варіть на маленькому вогні 10-15 хвилин до готовності всіх інгредієнтів.
– потім збийте всі інгредієнти блендером. Якщо суп вийде на ваш погляд занадто густим, можна трохи розбавити його гарячою водою. Додайте в суп частину подрібненої зелені, а також трохи лимонного соку і варіть ще кілька хвилин.
Смачного!
Для тіста : * борошно (1100 г) * львівські дріжджі пресовані (80 г) * цукор…
А ти стоїш, ти так стоїш далеко І дні несуть у вирій журавлі, Вже рік…
Після розлучення у мене був важкий період і постійне відчуття страху залишитись без чоловічої уваги.…
Країна-агресорка Російська Федерація намагається приєднати тимчасово окуповані території України. Наразі загарбники проводять активну підготовка до…
Звільнення Херсона стане кінцем диктаторського режиму президента Росії Володимира Путіна. Після програшу йому не вдасться…
Коли я вчилася в школі, моя вчителька з мови вважала, що я маю лінгвістичні здібності,…