Апельсинові сирнички

      Інгрідієнти:

1. 0,5 кг сиру
2. 1 ст.л апельсинового сиропу
3. 1 яйце
4. 1 апельсин середній
5. 40 гр. цукру
6. дрібка солі
7. 50 гр. борошна

Читайте також: Притча від старого мудреця

      Приготування:

1. Очистіть апельсин від цедри, розріжте пополам фрукт та з половини вичавіть сік
2. В ємкості змішайте цукор, сир, яйце та сіль. Все ретельно збийте блендером
3. До маси додайте апельсиновий сік і цедру та сироп, і перемішайте
4. Додайте борошно і помішуйте, щоб не було грудочок. Тісто має бути як сметана, якщо вийшло рідке додайте ще трішки борошна, для потрібної консистенції
5. Ложкою кладіть на сковорідку  і смажте 2-3 хвилини з кожного боку
6. Перед споживанням полийте сиропом з апельсину, можете присипати цукровою пудрою за смаком.