Інгрідієнти:
- 0,5 кг сиру
- 1 ст.л апельсинового сиропу
- 1 яйце
- 1 апельсин середній
- 40 гр. цукру
- дрібка солі
- 50 гр. борошна
Читайте також: Притча від старого мудреця
Приготування:
- Очистіть апельсин від цедри, розріжте пополам фрукт та з половини вичавіть сік
- В ємкості змішайте цукор, сир, яйце та сіль. Все ретельно збийте блендером
- До маси додайте апельсиновий сік і цедру та сироп, і перемішайте
- Додайте борошно і помішуйте, щоб не було грудочок. Тісто має бути як сметана, якщо вийшло рідке додайте ще трішки борошна, для потрібної консистенції
- Ложкою кладіть на сковорідку і смажте 2-3 хвилини з кожного боку
- Перед споживанням полийте сиропом з апельсину, можете присипати цукровою пудрою за смаком.