Домашній батон

Інгредієнти:

Борошно – 350 грамів;
Дріжджі сухі – 5 гр.;
Цукор – 1 чайна ложка;
Сіль – 1 чайна ложка;
Тепла вода – 210 мл.;
Олія рафінована – 30 мл.

Читайте також Загалом це було рішення батька, адже дівчинка навідріз відмовлялася залишати його.

Спосіб приготування:

Візьміть миску, змішайте борошно, цукор, сіль та дріжджі.
Додайте воду та олію. Замісіть тісто. Тісто замішуйте протягом 7 хвилин.
Залишіть тісто підходити пів години, у теплому місці.

Додайте трохи борошна та розтягніть його у пласт руками. Повторіть таку процедуру кілька разів.
Зробіть з тіста батон.

Покладіть тісто у форму для випікання. Залишіть постояти протягом 20 хв.
Після намастіть верхівку молоком та зробіть надрізи, як на магазинному батоні.

Випікайте пів години при температурі 180 градусів.