Домашня кілька за простим та смачним рецептом.

Складові:

Вода – 1000 мл.;
Цукор білий – 45 гр.;
Кухонна сіль – 60 гр.;
Лаврове листя – 3 шт.;
Перець духмяний – 10 шт.;
Перець чорний – 15 шт.;
Мелений коріандр – чайна ложка;
Кілька – 1000 гр.

Читайте також  Моя історія показує, що через свою цікавість, ти можеш поплатитися родиною.

Як зробити:

У каструлю налийте воду та додайте спеції. Закип’ятіть розсіл, а після дайте охолонути.
Очистите кільку, відріжте голову та ретельно промийте діставши нутрощі.
Складіть кільку у контейнер та залийте розсолом.

Закрийте контейнер кришкою та залишіть маринуватись 24 години у холодильнику.