Складові:
Вода – 1000 мл.;
Цукор білий – 45 гр.;
Кухонна сіль – 60 гр.;
Лаврове листя – 3 шт.;
Перець духмяний – 10 шт.;
Перець чорний – 15 шт.;
Мелений коріандр – чайна ложка;
Кілька – 1000 гр.
Читайте також Моя історія показує, що через свою цікавість, ти можеш поплатитися родиною.
Як зробити:
У каструлю налийте воду та додайте спеції. Закип’ятіть розсіл, а після дайте охолонути.
Очистите кільку, відріжте голову та ретельно промийте діставши нутрощі.
Складіть кільку у контейнер та залийте розсолом.
Закрийте контейнер кришкою та залишіть маринуватись 24 години у холодильнику.