Куряча ковбаса в домашніх умовах.

Вам знадобиться:

Філе куряче – 0,5 кг.;
Вершки – 200 мл.;
Часник – 3 зубки;
Білок яєчний – 2 шт.;
Сіль кухонна – чайна ложка;
Паприка – чайна ложка;
Перець чорний, мелений – за смаком;
Спеції – за смаком.

Читайте також Я закохалася без тями, крім нього нікого не бачила і не чула, а він мене так принизив.

Як зробити:

М’ясо потрібно подрібнити за допомогою м’ясорубки.
До фаршу додайте всі інші інгредієнти та змішайте до однорідності.

Візьміть фольгу для випікання, покладіть на неї м’ясну суміш та щільно загорніть у рулет. Кінці зафіксуйте. Після ковбасу у фользі обгорніть харчовою плівкою.

Відваріть ковбасу протягом 40 хвилин у звичайній воді.

Після дістаньте, почекайте поки вона охолоне та залиште її на 12 годин у холодильній камері.
Перед подачею наріжте невеликими шматочками.