Легка у приготуванні і дуже смачна паска: виходить рівненська та ніколе не осідає

Інгредієнти: (4 середні пасочки)

– борошно – 700 гр.

– молоко – 320 мл.

– яйця – 2 шт.

– сухі дріжджі – 300 гр.

– цукор – 200 гр.

– сіль – 0,5 ч. л.

– масло – 200 гр.

– розпушувач – 1 ч. л.

– ванілін

– цедра лимона, цукати, родзинки (за бажанням)

Читайте також: Володимир Зеленський висловив обурення на ініціативу деяких депутатів Верховної Ради щодо зміни слів державного гімну України

Приготування:

– дріжджі, 3 ст. л. цукру та 5 ст. л. борошна розчиніть у тплому молоці. Залишіть на 15 вилин.

–  м’яке масло розітріть віничком з цукром. Додайте ваніль, сіль та яйця.

– у іншу посудину викладіть просіяне борошно. Додайте розпушувач і гарно перемішайте.

– сюди ж додайте молоко з дріжджами та масляну массу і гарно вимішайте ложкою до 7 хвилин. (тісто рідке і липке ,так має бути)

– тісто накрийте полотном та залишіть на 1-1,5год., щоб підходило.

– потім додайте родзинки(притрушені борошном),змастіть руки олією і перемішайте тісто.

– викладіть у 4 форми і відкладіть ,щоб підходило ще 40 хвилин.

– розбийте жовток та змастіть ним верх пасочки.

– духовку розігрійте до 170-180 градусів та випікайте до готовності.

Смачного!