М’ясо запечене у духовці: воно виходить дуже соковитим, ніжним та ароматним

Інгредієнти:

– соєвий соус – 100 мл.

– вода – 100 мл.

– м’ясо свинини – 2 кг.

– приправа для моркви по-корейськи – 25 гр.

– лимонний сік – ½ лимона

– сіль кухонна (за смаком)

Читайте також: Ось декілька олій, завдяки яким ви зможете позбутися від зморшок на пігментних плям

Приготувати:

– у посудині змішайте усі інргедієнти.

–  м’ясо добре вимийте та покладіть у поліетиленовий пакет. Готову сіміш налийте у пакет до м’яса.

– пакет закрийте герметично (випустіть повітря).

– м’ясо покладіть у холодильну камеру на 24 години. М’ясо час від часу старайтеся перевертати.

– після дістаньте м’ясо та замотайте його кулінарною ниткою та загорніть шматок у фольгу для випікання.

– духовку розігрійте до 190 градусів та випікайте м’ясо 2-3 години.

– коли м’ясо буде готове, залишіть його, щоб охолоджувалось у фользі.

– після поставте його знов у холодильну камеру на 12 годин.

Смачного!