Інгредієнти:
– соєвий соус – 100 мл.
– вода – 100 мл.
– м’ясо свинини – 2 кг.
– приправа для моркви по-корейськи – 25 гр.
– лимонний сік – ½ лимона
– сіль кухонна (за смаком)
Читайте також: Ось декілька олій, завдяки яким ви зможете позбутися від зморшок на пігментних плям
Приготувати:
– у посудині змішайте усі інргедієнти.
– м’ясо добре вимийте та покладіть у поліетиленовий пакет. Готову сіміш налийте у пакет до м’яса.
– пакет закрийте герметично (випустіть повітря).
– м’ясо покладіть у холодильну камеру на 24 години. М’ясо час від часу старайтеся перевертати.
– після дістаньте м’ясо та замотайте його кулінарною ниткою та загорніть шматок у фольгу для випікання.
– духовку розігрійте до 190 градусів та випікайте м’ясо 2-3 години.
– коли м’ясо буде готове, залишіть його, щоб охолоджувалось у фользі.
– після поставте його знов у холодильну камеру на 12 годин.
Смачного!