Медові булочки: начинку обираєте на свій смак

Інгредієнти:

– мед — 80 гр.

– вершкове масло — 60 гр.

– борошно — 500 гр.

– яйце — 1 шт.

– дріжджі сухі — 1/2 ч.л.

– цукор — 3 ст. л.

– жовток, морська сіль

– вода — 250 мл.

– сіль — 2 ч. л.

Читайте також: Маски для обличчя з морською сіллю: розгладжують та очищають шкіру

Приготування:

– у посудину викладіть борошно, додайте теплу воду, пів чайної ложки дріжджів і 3 столові ложки цукру без гірки. Усе добре перемішайте, і залишіть на 10 хвилин.

– потім додайте яйце, мед, м’яке вершкове масло. Вимішуйте 5 хвилин. Тісто поставте в глибоку тарілку, змастіть залишками вершкового масла, накрийте плівкою і залишіть на 50-55 хвилин. Дріжджів в цьому рецепті небагато, тому тісто підходить не сильно.

– робочу поверхню посипте борошном і дістаньте тісто. Можна розкачати, а можна просто руками розтягнути в прямокутник, сильно тонко не розтягуйте. Отриманий пласт наріжте на смужки. Кожну смужку розділіть на кілька частин. Кожну частину складіть в двоє і цю готову булочку викладіть на деку. Змастіть жовтком і злегка присипте морською сіллю.

– духовку розігрійте до 180 градусів та випікайте 25-30 хвилин.

– цибулю замаринуйте в лимонному соку і улюблених травах, а коли булочки охолонуть відкрийтеїх та начиніть шматочок сиру, ковбаси, улюбленими овочами і поставте кільце цибулі.

Смачного!