Натуральна домашня халва

Інгредієнти:

– насіння соняшнику (чищене) – 0,5 кг.

– борошно – 1,5 скл.

– олія – 150 мл.

– цукор пісок – 1 скл.

– вода – 80 мл.

Читайте також: Намагався спалити військкомат: Увечері 9 травня у РФ невідомий пожбурив “коктейль Молотова” в будівлю військкомату

Приготування:

– насіння обсмажте на пательні та добре подрібніть його блендером.

– також обсмажте борошно на сухій пательні до бежевого кольору. Додайте його до насіння та збийте до однорідної маси.

– для цукрового сиропу закип’ятіть цукор у воді та проваріть 5 хвилин.

– до гарячого сиропу влийте тонкою цівкою рослинну олію, добре перемішайте. Потім додайте все це до маси з насіння та борошна.

– все добре перемішайте. Форми змастіть олією та вилийте туди отриману суміш. Залишіть на 5 годин (бажано, притиснути халву вантажем, тоді вона затвердіє за менший час).

– також можете до халви додавати арахіс, шоколад, фісташки, кунжут або кокос.

Смачного!