Інгредієнти:
– насіння соняшнику (чищене) – 0,5 кг.
– борошно – 1,5 скл.
– олія – 150 мл.
– цукор пісок – 1 скл.
– вода – 80 мл.
Читайте також: Намагався спалити військкомат: Увечері 9 травня у РФ невідомий пожбурив “коктейль Молотова” в будівлю військкомату
Приготування:
– насіння обсмажте на пательні та добре подрібніть його блендером.
– також обсмажте борошно на сухій пательні до бежевого кольору. Додайте його до насіння та збийте до однорідної маси.
– для цукрового сиропу закип’ятіть цукор у воді та проваріть 5 хвилин.
– до гарячого сиропу влийте тонкою цівкою рослинну олію, добре перемішайте. Потім додайте все це до маси з насіння та борошна.
– все добре перемішайте. Форми змастіть олією та вилийте туди отриману суміш. Залишіть на 5 годин (бажано, притиснути халву вантажем, тоді вона затвердіє за менший час).
– також можете до халви додавати арахіс, шоколад, фісташки, кунжут або кокос.
Смачного!