Незвичайне просочення для бісквіту: перетворіть сухий корж на апетитний та ароматний торт

Щоб приготувати смачний десерт, недостатньо розрізати бісквіт на кілька частин і змастити кремом.

Головна деталь, яка надає родзинку будь-якій бісквітній випічці – просочення.

Незвичайний сироп для випічки можна приготувати на основі кагору.

Для цього знадобляться такі інгредієнти:

250 г цукру;
250 мл води;
2 ст. л. кагора;
1 ч. л. лимонного соку;
щіпка ваніліну.

 

 

Читайте також: Бульйон буде міцним, смачним і прозорим: 4 неочевидні хитрощі

 

 

Приготування:

Перелийте воду в каструлю та доведіть до кипіння. У киплячу рідину всипте цукор і помішуйте до того часу, поки він повністю не розчиниться.

Знову дочекайтеся, поки майбутній сироп закипить, і додайте кагор, ванілін та лимонний сік.

Готовий сироп перед застосуванням слід охолодити, після чого можна просочити коржі.

Торт з таким просоченням можна спробувати всім без винятку – у процесі приготування алкоголь випаровується, і від вина залишається приємний пряний аромат.