Ніжні оладки з гарбуза та яблук

Інгредієнти:

– яблуко – 1 шт.

– гарбуз – 400 гр.

– яйця – 2 шт.

– борошно – 1 склянка

– кефір – 0,5 склянки

– цукор – 2 ст. л.

– олія – 4 ст. л.

– сіль (за смаком)

– кориця (на кінчик ножа)

Читайте також: Маски з оливкової олії для шкіри обличчя та волосся

Приготування:

– очистіть від шкірки гарбуз та облуко натріть на крупній тертці.

– у окремій посудині змішайте яйця, цукор, сіль, корицю, кефір, додайте борошно і все добре перемішайте.

– потім у тісто додайте гарбуз, яблуко і ще раз перемішайте.

– розігрійте сковороду, налийте олію та  викладайте оладки з гарбуза і яблука.

– смажте на слабкому вогні під кришкою з двох сторін до готовності 4-5 хвилин.

– викладайте оладки на паперовий рушник, щоб позбутися зайвого жиру.

– до столу оладки подавайте з сметаною, медом або джемом.

Смачного!