Інгредієнти:
– яблуко – 1 шт.
– гарбуз – 400 гр.
– яйця – 2 шт.
– борошно – 1 склянка
– кефір – 0,5 склянки
– цукор – 2 ст. л.
– олія – 4 ст. л.
– сіль (за смаком)
– кориця (на кінчик ножа)
Читайте також: Маски з оливкової олії для шкіри обличчя та волосся
Приготування:
– очистіть від шкірки гарбуз та облуко натріть на крупній тертці.
– у окремій посудині змішайте яйця, цукор, сіль, корицю, кефір, додайте борошно і все добре перемішайте.
– потім у тісто додайте гарбуз, яблуко і ще раз перемішайте.
– розігрійте сковороду, налийте олію та викладайте оладки з гарбуза і яблука.
– смажте на слабкому вогні під кришкою з двох сторін до готовності 4-5 хвилин.
– викладайте оладки на паперовий рушник, щоб позбутися зайвого жиру.
– до столу оладки подавайте з сметаною, медом або джемом.
Смачного!