Ніжні та соковиті картопельні зрази з фаршем

    Інгрідієнти:

– 500 гр. – свинини

– 1,5 кг. – картоплі

– 1 – цибуля

– 50 гр. – масла вершкового

– 1/2 стакана муки

– 100 гр. олії для обжарки

– сіль, перець – за смаком

Читайте також: Курячі рулети з сиром та м’ясною начинкою

Приготування:

Свинину змеліть на м’ясорубці та добавте сіль та перець. Цибулю поріжте та обжарте з фаршем. Зварену картоплю остудіть та додайте масло, сіль, муку. Добре вимішіть, щоб не було комочків. З картопельного тіста формуйте на лодоню заготовку та ставте туди фарш гарно заліплюємо та ставимо смажити на розігріту сковороду. З двох боків обжарюйте до золотистості. Смачного!