Інгрідієнти:
– 500 гр. – свинини
– 1,5 кг. – картоплі
– 1 – цибуля
– 50 гр. – масла вершкового
– 1/2 стакана муки
– 100 гр. олії для обжарки
– сіль, перець – за смаком
Читайте також: Курячі рулети з сиром та м’ясною начинкою
Приготування:
Свинину змеліть на м’ясорубці та добавте сіль та перець. Цибулю поріжте та обжарте з фаршем. Зварену картоплю остудіть та додайте масло, сіль, муку. Добре вимішіть, щоб не було комочків. З картопельного тіста формуйте на лодоню заготовку та ставте туди фарш гарно заліплюємо та ставимо смажити на розігріту сковороду. З двох боків обжарюйте до золотистості. Смачного!