Пісні млинці на мінеральній воді

Інгредієнти:

– борошно – 250 гр.

– мінеральна вода – 1 склянка

– цукор- 1 ст. л.

– олія рафінована – 4 ст. л.

– сіль – дрібка

Читайте також: З свекрухою ми живем як пес з котом. Прошу чоловіка про переїзд, а він впирається знаходить безліч виправдань. От що мені з ним робити?

Приготування:

– просіяне борошно помістіть у велику посудину. Додайте цукор, сіль та усе добре перемішайте.

– потім влийте 1 склянку газованої води, перемішайте, щоб не було грудочок.

– влийте другу склянку води і замісіть рідке тісто. Накрийте його і залишіть на пів години )за цей час клейковина набрякне і, можливо, буде потрібно додати ще трохи газованої води (приблизно 0,5 склянки), щоб тісто було рідким для випічки тонких млинців). В кінці додайте олію і ще раз все добре перемішайте.

– млинці смажте на розігрітій сковороді з олією.

– начинку для млинців обирайте на свій смак.

Смачного!