Інгредієнти:
– борошно – 250 гр.
– мінеральна вода – 1 склянка
– цукор- 1 ст. л.
– олія рафінована – 4 ст. л.
– сіль – дрібка
Читайте також: З свекрухою ми живем як пес з котом. Прошу чоловіка про переїзд, а він впирається знаходить безліч виправдань. От що мені з ним робити?
Приготування:
– просіяне борошно помістіть у велику посудину. Додайте цукор, сіль та усе добре перемішайте.
– потім влийте 1 склянку газованої води, перемішайте, щоб не було грудочок.
– влийте другу склянку води і замісіть рідке тісто. Накрийте його і залишіть на пів години )за цей час клейковина набрякне і, можливо, буде потрібно додати ще трохи газованої води (приблизно 0,5 склянки), щоб тісто було рідким для випічки тонких млинців). В кінці додайте олію і ще раз все добре перемішайте.
– млинці смажте на розігрітій сковороді з олією.
– начинку для млинців обирайте на свій смак.
Смачного!