Простий салат з моркви на зиму!

 

Цей салат я спробувала у подруги – він одразу мені посмакував. Обов’язково зроблю порцію, або й дві. У зимку відкриєш банку і маєш до першої страви, до гарніру – смачно і зручно.

Для цього чудо моркв”яного рецепту нам будуть необхідні такі інгредієнти:

Морква – 4 кг.

Помідори – 2 кг .

Перець болгарський – 1 кг.

Перець гострий – 4-5 шт ( вибирайте як вам до смаку).

Часник – 200 г.

Цукор – 300 г.

Олія – 400 г.

Оцет – 300 г.

Сіль – 4 ст. л.

Приготування:

Моркву тремо, помідори, перець болгарський і гострий перемелюємо.

Читайте також: Яким знакам Зодіаку завтра ( 15 вересня 2020 року) пощастить?

Додаємо всі інші інгредієнти, крім часнику, вимішуємо і варити 30-40 хвилин.

За декілька хвилин до закінчення додаємо перемелений часник, і варимо ще 5 хвилин.

Розкидаємо у банки і стерилізуємо 30 хвилин.

Смачного!