Цей салат я спробувала у подруги – він одразу мені посмакував. Обов’язково зроблю порцію, або й дві. У зимку відкриєш банку і маєш до першої страви, до гарніру – смачно і зручно.
Для цього чудо моркв”яного рецепту нам будуть необхідні такі інгредієнти:
Морква – 4 кг.
Помідори – 2 кг .
Перець болгарський – 1 кг.
Перець гострий – 4-5 шт ( вибирайте як вам до смаку).
Часник – 200 г.
Цукор – 300 г.
Олія – 400 г.
Оцет – 300 г.
Сіль – 4 ст. л.
Приготування:
Моркву тремо, помідори, перець болгарський і гострий перемелюємо.
Читайте також: Яким знакам Зодіаку завтра ( 15 вересня 2020 року) пощастить?
Додаємо всі інші інгредієнти, крім часнику, вимішуємо і варити 30-40 хвилин.
За декілька хвилин до закінчення додаємо перемелений часник, і варимо ще 5 хвилин.
Розкидаємо у банки і стерилізуємо 30 хвилин.
Смачного!