Пиріг з ревеню

Інгредієнти: 

– ревінь стебло – 400 гр.

– борошно – 250 гр.

– вівсяні пластівці – 150 гр.

– кориця мелена – 1 ч. л.

– масло вершкове – 200 гр.

– цукор – 150 гр.

– апельсин (цедра та сік) – 2 шт.

Читайте також: “Що тобі болить? Мені болить Україна…”

Приготування:

– промийте стебла ревеню, очистіть їх та поріжте на шматочки завширшки 2-3 см.

– масло поріжте невеликими кубиками. Змішайте його з борошном. Додайте вівсяні пластівці, корицю та цедру з двох апельсинів. Добре все перемішайте руками.

– вичавіть сік з апельсинів за допомогою соковитискача в окремий посуд.

– у форму для запікання викладіть порізаний ревінь, посипте його цукром та залийте апельсиновим соком. Трохи перемішайте.

– зверху викладіть вівсяну крихту, посипте її залишками цукру.

– духовку розігрійте до 180 градусів та випікайте 40-50 хвилин.

Смачного!