Інгредієнти:
– ревінь стебло – 400 гр.
– борошно – 250 гр.
– вівсяні пластівці – 150 гр.
– кориця мелена – 1 ч. л.
– масло вершкове – 200 гр.
– цукор – 150 гр.
– апельсин (цедра та сік) – 2 шт.
Читайте також: “Що тобі болить? Мені болить Україна…”
Приготування:
– промийте стебла ревеню, очистіть їх та поріжте на шматочки завширшки 2-3 см.
– масло поріжте невеликими кубиками. Змішайте його з борошном. Додайте вівсяні пластівці, корицю та цедру з двох апельсинів. Добре все перемішайте руками.
– вичавіть сік з апельсинів за допомогою соковитискача в окремий посуд.
– у форму для запікання викладіть порізаний ревінь, посипте його цукром та залийте апельсиновим соком. Трохи перемішайте.
– зверху викладіть вівсяну крихту, посипте її залишками цукру.
– духовку розігрійте до 180 градусів та випікайте 40-50 хвилин.
Смачного!