Абрикосове варення з желатином
Абрикоси – 1 кг
Цукор – 400 г
Желатин швидкорозчинний – 15 г
Читайте також: Знаки зодіаку з якими варто будувати сім’ю
Абрикоси перебрати, залити холодною водою й добре вимити. Видалити з плодів кісточки і розділити їх на дві половинки. Цукор з’єднати з желатином і перемішати. У каструлю, в якій готуватиметься варення, викласти шарами шматочки абрикосів, кожен новий шар пересипаючи цукром. Накрити каструлю марлею й залишити на 5-6 годин при кімнатній температурі. За цей час абрикоси пустять сік, а цукор практично повністю розчиниться.
На середньому вогні довести вміст каструлі до кипіння. Проварити 5-6 хвилин на дуже повільному вогні, акуратно нахиляючи каструлю то в один бік, то в інший, щоб не пошкодити плоди. Готове варення розлити по чистих, попередньо стерилізованих банках. Накрити банки обробленими кришками й відразу закатати. Перевернути їх піддонами вгору, закутати теплим пледом і дати повністю охолонути. Після охолодження перенести варення в сухе прохолодне місце.
Для тіста : * борошно (1100 г) * львівські дріжджі пресовані (80 г) * цукор…
А ти стоїш, ти так стоїш далеко І дні несуть у вирій журавлі, Вже рік…
Після розлучення у мене був важкий період і постійне відчуття страху залишитись без чоловічої уваги.…
Країна-агресорка Російська Федерація намагається приєднати тимчасово окуповані території України. Наразі загарбники проводять активну підготовка до…
Звільнення Херсона стане кінцем диктаторського режиму президента Росії Володимира Путіна. Після програшу йому не вдасться…
Коли я вчилася в школі, моя вчителька з мови вважала, що я маю лінгвістичні здібності,…