Рецепт найсмачніших та пишних сирників

Інгредієнти:

– яйця – 1 шт.

– сир жирністю 5% — 400 гр.

– борошно — 1 ст. л.

– цукор — 2 ст. л.

– ванільний цукор — 10 гр.

– щіпка солі

Читайте також: Найемоційніші знаки Зодіаку

Приготування:

– за допомогою блендера збийте в однорідну масу яйця та сир.

– сюди ж додайте дрібку солі і борошно. Якщо тісто все ще рідке і не ліпиться, додайте ще трохи борошна.

– потім додайте цукор і ванільний цукор. Добре усе перемішайте. З отриманої маси сформуйте 10 кульок.

– поверхню присипте борошном і руками сформуйте сирники.

– смажте наші сирники на вершковому маслі і рослинній олії до рум’яної скоринки 3-4 хвилини з кожного боку на середньому вогні. Можете накрити кришкою, щоб сирники добре пропеклися всередині.

– потім викладіть сирники на паперовий рушник, щоб вбрався зайвий жир.

– до столу подавайте сирники з медом, варенням або сметаною.

Смачного!