Інгредієнти:
– яйця – 1 шт.
– сир жирністю 5% — 400 гр.
– борошно — 1 ст. л.
– цукор — 2 ст. л.
– ванільний цукор — 10 гр.
– щіпка солі
Читайте також: Найемоційніші знаки Зодіаку
Приготування:
– за допомогою блендера збийте в однорідну масу яйця та сир.
– сюди ж додайте дрібку солі і борошно. Якщо тісто все ще рідке і не ліпиться, додайте ще трохи борошна.
– потім додайте цукор і ванільний цукор. Добре усе перемішайте. З отриманої маси сформуйте 10 кульок.
– поверхню присипте борошном і руками сформуйте сирники.
– смажте наші сирники на вершковому маслі і рослинній олії до рум’яної скоринки 3-4 хвилини з кожного боку на середньому вогні. Можете накрити кришкою, щоб сирники добре пропеклися всередині.
– потім викладіть сирники на паперовий рушник, щоб вбрався зайвий жир.
– до столу подавайте сирники з медом, варенням або сметаною.
Смачного!