Рогалики з вишнею на дріжджовому тісті

Інгредієнти:

– вишня – 200 гр.

– яйця – 2 шт.

– сметана 15 % – 150 гр.

– яйця – 2 шт.

– борошно – 200 гр.

– цукор – 150 гр.

– масло – 75 гр.

– сухі дріжджі – 5 гр.

Читайте також: Сирно-полуничний десерт без випічки

Приготування:

– з’єднайте сметану, яйце, цукор і ретельно збийте, потім додайте розтоплене вершкове масло.

– сухі дріжджі розведіть у невеликій кількості теплої води і влийте в тісто. Потроху додавайте борошна і ретельно вимішуйте, поки не отримаєте м’яке і однорідне тісто.

– загорніть його в харчову плівку і помістіть в холодне місце на1 годину.

– тісто розділіть на 2 рівні частини і розкачайте. Розріжте кола на порційні сегменти, викладіть заморожені вишні на широку частину і скрутіть рогалики. За бажанням можна додати до ягід трохи цукру.

– рогалики викладіть на деко змастіть збитим яйцем. Духовку розігрійте до 180 градусів і випікайте близько 20-25 хвилин.

Смачного!