Ароматні пироги, булочки, пиріжки. Солодкі, солоні такі пишні і неймовірно апетитні! Дріжджову випічку люблять багато, і незважаючи на всі клопоти, пов’язані з її приготуванням, печуть смачну здобу і ароматний хліб вдома. А ми підкажемо тобі кілька секретів, які в цьому допоможуть:
Завжди просеивай борошно, ти не тільки очистиш його від можливого усора, але і обогатишь киснем
Дріжджове тісто не любить протягів і холоду, знайди для визрівання тіста тепле і затишне містечко
Всі інгредієнти для дріжджового тіста повинні бути кімнатної температури, тому потрудися дістати все з холодильника заздалегідь
Вода або молоко, в яких ти будеш розводити дріжджі для активації повинна бути не більше 40 градусів, інакше дріжджі загинуть
Читайте такожОсновні секрети ідеального макіяжу
Якщо за рецептом тобі необхідно додати в тісто цукати, роби це в самому кінці замісу
Перед випічкою, вже готовим сформовать виробів, дають остаточну расстойку
Випечені вироби, після повного охолодження, накриваємо рушником, так вони не заветрятся і залишаться м’якими.
Для тіста : * борошно (1100 г) * львівські дріжджі пресовані (80 г) * цукор…
А ти стоїш, ти так стоїш далеко І дні несуть у вирій журавлі, Вже рік…
Після розлучення у мене був важкий період і постійне відчуття страху залишитись без чоловічої уваги.…
Країна-агресорка Російська Федерація намагається приєднати тимчасово окуповані території України. Наразі загарбники проводять активну підготовка до…
Звільнення Херсона стане кінцем диктаторського режиму президента Росії Володимира Путіна. Після програшу йому не вдасться…
Коли я вчилася в школі, моя вчителька з мови вважала, що я маю лінгвістичні здібності,…