Що робити коли пересолили їжу?

Якщо пересолили суп:

проваріть 100г рису або будь-якої іншої крупи в марлевому мішечку в пересоленому бульйоні.  Також замість крупи можна використати 2-3 сирих картоплини.

Якщо пересолили фарш:

пересолений фарш перемішайте з відвареним рисом або картопляним пюре.

Якщо пересолили м’ясо чи рибу:

замаринуйте м’ясо чи рибу в сметанному соусі, а потім підігрійте – соус вбере надлишок солі. Пересол риби чи м’яса також можна нейтралізувати несоленим гарніром.

Читай також:6 кімнатних рослин, які підійдуть для вашої спальної кімнати

Якщо пересолили овочі:

залийте водою пересолені овочі, доведіть до кипіння та потримайте у воді декілька хвилин. Якщо пересолили картопляне пюре, можна добавити до нього яйце.