Якщо пересолили суп:
проваріть 100г рису або будь-якої іншої крупи в марлевому мішечку в пересоленому бульйоні. Також замість крупи можна використати 2-3 сирих картоплини.
Якщо пересолили фарш:
пересолений фарш перемішайте з відвареним рисом або картопляним пюре.
Якщо пересолили м’ясо чи рибу:
замаринуйте м’ясо чи рибу в сметанному соусі, а потім підігрійте – соус вбере надлишок солі. Пересол риби чи м’яса також можна нейтралізувати несоленим гарніром.
Читай також:6 кімнатних рослин, які підійдуть для вашої спальної кімнати
Якщо пересолили овочі:
залийте водою пересолені овочі, доведіть до кипіння та потримайте у воді декілька хвилин. Якщо пересолили картопляне пюре, можна добавити до нього яйце.