Шоколадне печиво з тріщинками

   Склад: 

– 250г. цукру

– 4 яйця

– 80 г. олії

– 2 ч. л. екстракту ванілі

– 270 г. борошна

– 130 г. какао

– 150 г. пудри

– пів. чайної ложки солі

– 10 г. розпушувача

Читайте також: Історія, яка вразить вас – про страх та життєві зміни

Приготування:

Поки готуємо розігрійте духовку до 170 градусів.

Олію з цукром збийте міксером, потім додайте ваніль та яйця га гарно збийте. Окремо просійте борошно, какао, розпушувач та сіль. Потом борошно повільно всипайте в суміш, поки тісто не стане плотним. Ставимо тісто в холодильник на 30-40 хв. Формуємо кульки як грецький горіх. Потом обвалюємо печиво в цукрову пудру. Кладемо печиво на пергамент та випікаємо 10 хвилин, поки не стане злегка хрустким по краях і м’яким всередині. Смачного!