Смачні кекси на кефірі

Інгредієнти:

– борошно – 2 стакани;

– сметана – 5 ст. л.

– вершкове масло – 100 гр.

– цукор – 1 ст. л.

– яйця – 4 шт.

– розпушувач – 2 ч. л.

– ванільний цукор – 1 пакетик

Читайте також: Сирні кульки: смачна закуска за 15 хвилин

Приготування:

– збийте за допомогою міксера яйця. Сюди ж додайте ванільним цукром й цукром, і знову збивайте. Має утворитися однорідна маса.

– розм’якшене вершкове масло також додайте до яєчної суміші. Все ретельно перемішайте.

– збиваючи міксером, порційно додавайте сметану, а потім ще просіяне з розпушувачем борошно.

– готове тісто розлийте у формочки на 2/3.

-духовку розігрійте до 200 градусів та випікайте протягом 25-30 хвилин.

– перед подачею, кекси можете присипати цукровою пудрою.

Смачного!