Смачні пончики на кефірі

Інгредієнти:

– яйця – 1 шт.

– кефір – 250 мл.

– цукор пісок – 5 ст. л.

– морська сіль – 1/3 ч. л.

– харчова сода – ½ ч. л.

– рослинна олія – 3 ст. л.

– пудра цукрова – 2 ст. л.

– борошно – 750 гр.

Читайте також: Коли Оксана відкрила лист і побачила почерк то не повірила своїм очам. Це був той самий почерк, що й на записці, яку вона досі зберігає

Приготування:

– у глибокій посудині змішайте яйце, сіль, цукор та кефір. Потім сюди додайте борошно, соду та рослинну олію. Замісіть еластичне тісто.

– потім за допомогою скалки сформуйте з тіста корж, товщиною 1 см. За допомогою великої склянки виріжте кола, а всередині малень кола.

– розігрійте сковороду з олією та помістіть пончики у фритюрницю. Смажити з двох сторін до утворення золотистої скоринки.

– готові пончики викладіть на паперовий рушник, щоб забрати зайвий жир та посипте цукровою пцдрою.

Смачного!