Інгредієнти:
– яйця – 1 шт.
– кефір – 250 мл.
– цукор пісок – 5 ст. л.
– морська сіль – 1/3 ч. л.
– харчова сода – ½ ч. л.
– рослинна олія – 3 ст. л.
– пудра цукрова – 2 ст. л.
– борошно – 750 гр.
Читайте також: Коли Оксана відкрила лист і побачила почерк то не повірила своїм очам. Це був той самий почерк, що й на записці, яку вона досі зберігає
Приготування:
– у глибокій посудині змішайте яйце, сіль, цукор та кефір. Потім сюди додайте борошно, соду та рослинну олію. Замісіть еластичне тісто.
– потім за допомогою скалки сформуйте з тіста корж, товщиною 1 см. За допомогою великої склянки виріжте кола, а всередині малень кола.
– розігрійте сковороду з олією та помістіть пончики у фритюрницю. Смажити з двох сторін до утворення золотистої скоринки.
– готові пончики викладіть на паперовий рушник, щоб забрати зайвий жир та посипте цукровою пцдрою.
Смачного!