Смачний пломбірний торт без випічки

Інгредієнти:

Для пісочної крихти:

– мука -250 гр.

– вершкове масло – 130-150 гр.

– цукор – 70 гр.

Для крему:

–  яйця – 2 шт.

– крохмаль – 2 ст. л.

– сметана -500 гр.

– цукор -150 гр.

– вершкове масло – 50 гр.

– ванільний цукор – 1 упаковка

Читайте також: Психологи розповіли, як правильно загадати бажання на Новий рік, щоб воно здійснилося

Приготування:

– у посудині змішайте муку, цукор та вершкове масло (вершкове масло натріть на терці). Усе перетріть у крихту.

– пісочну крихту підсмажте на сковорідці. Для цього на суху розігріту сковорідку відправити пісочну крихту і смажити до приємного золотистого кольору.

– для крему розбийте у посудині яйця, додайте ванільний цукор, крохмаль та цукор. Добре вс пермішайте, щоб не було грудочок. Потім додайте сметану і знову все перемішайте.

– крем поставте на вогонь і весь час помішуйте до загустіння. Коли крем загусне, додайте 50 грам вершкового масла і знову перемішайте.

– низ тарілки посипте пісочною крихтою (шар повинен бути тонким).

– потім викладіть гарячий крем. І таким чином зробіть торт шарами крихта – крем.

– останнім шаром повинен бути пломбірний крем, а зверху можете посипади шоколадом. Готовий торт поставте у холодильник.

Смачного!