Смачний та ніжний апельсиновий кекс з курагою

Інгредієнти:

– борошно – 2 склянки

– цукор – 1 склянка

– сода – 1 ч. л.

– цедра половини лимона

– апеьсиновий сік – 1,5 склянки

– оцет 9% – 1 ст. л.

– олія – 70 мл.

– курага

Читайте також: Усе життя сестра завидувала мені та старалася жити моїм життям. Але як тільки вона перестала це робити, потихеньку у неї стало все налагоджуватися

Приготування:

1. Просіяне борошно помістіть у глибоку посудину, додайте соду, цедру лимона та цукор. Усе ретельно премішайте.

2. Потім додайте олію та апельсиновий сік і знову перемішайте.

3. Наріжте курагу кусочками та додайте в тісто, перемішайте і додайте оцет.

4. Готову масу викладіть у форму для запікання. Помістіть її у духовку, розігріту до 180 градусів та випікайте протягом 35-45 хвилин.

Перед тим, як подати до столу, кекс можете полити глазур’ю або посипати цукровою пудрою.

Смачного!