Інгредієнти:
– червона сочевиця — 220 гр.
– цибуля – 1 шт.
– морква – 1 шт.
– болгарський перець – 1 шт.
– часник – 1 зубчик
– рослинна олія
– вершкове масло
– картопля – 1 шт.
– сіль, перець
– лимонний сік (за смаком)
– зелень
Читайте також: Як приготувати хрустке тісто для чебуреків
Приготування:
– часник, цибулю і перець наріжте великими шматочками, а моркву і картоплю – тонкими пластинами, щоб вони швидше зварилися.
– у кастрюлі розігрійте рослинне і вершкове масло, трохи обсмажте цибулю на середньому вогні, додайте до неї часник і моркву.
– знову все трохи обсмажте, а потім додайте болгарський перець. Також можете додати 1-2 ч.л. томатної пасти. Додайте картоплю, сіль, перець і добре все перемішайте.
– сочевицю добре промийте та викладіть її до овочів, перемішайте і залийте все 1 л гарячої води або бульйону. Доведіть до кипіння і варіть на маленькому вогні 15 хвилин до готовності всіх інгредієнтів.
– готові інгредієнти збийте за допомогою блендера. Якщо суп вийде на ваш погляд занадто густим, можна трохи розбавити його гарячою водою. Додайте в суп частину посіченої зелені, а також трохи лимонного соку і варимо ще кілька хвилин.
Смачного!
Для тіста : * борошно (1100 г) * львівські дріжджі пресовані (80 г) * цукор…
А ти стоїш, ти так стоїш далеко І дні несуть у вирій журавлі, Вже рік…
Після розлучення у мене був важкий період і постійне відчуття страху залишитись без чоловічої уваги.…
Країна-агресорка Російська Федерація намагається приєднати тимчасово окуповані території України. Наразі загарбники проводять активну підготовка до…
Звільнення Херсона стане кінцем диктаторського режиму президента Росії Володимира Путіна. Після програшу йому не вдасться…
Коли я вчилася в школі, моя вчителька з мови вважала, що я маю лінгвістичні здібності,…