Сирна запіканка з гарбузом

Інгредієнти:

– борошно – 2 ст. л.

– вершкове масло – 1 ст. л.

– сир кисломолочний – 400 гр.

– гарбуз – 500 гр.

– яйця – 2 шт.

– цукор – 3 ст. л.

– ванільний цукор – 1 ч. л.

– сметана – 1 ст. л.

– крупа манна – 20 гр.

– цукрова пудра

– сіль дрібка

Читайте також: Як зменшити кількість зморшок не відвідуючи косметолога

Приготування:

– гарбуз розріжте навпіл. Половину гарбуза (близько 500 г) викладаємо на деко та запікайте в духовці пів години за температури 180 градусів. Після цього ложкою виберіть гарячий м’якуш гарбуза в глибоку посудину.

-додаємо кисломолочний сир, яйця, дрібку солі, борошно, ванільний та звичайний цукор. Усі інгредієнти збийте міксером або блендером до однорідної маси.

– форму для запікання змастіть вершковим маслом та посипте манною крупою. Викладіть гарбузово-сирну масу.

– духовку розігрійте до 180 градусів та випікайте 35–40 хвилин.

– коли запіканка трохи охолоне, посипте цукровою пудрою.

Смачного!