Сирна запіканка з інжиром

Інгредієнти:

– борошно – 150-200 гр.

– кисломолочний сир – 500 гр.

– коричневий цукор – 7-9 ст. л.

– сметана – 4 ст. л.

– яйця – 2 шт.

– сушений інжир – 7 шт.

– родзинки – 150 гр.

– розтоплене вершкове масло – 40 гр.

– ванілін (за смаком)

Читайте також: Рецепт пісних голубців на Святвечір

Приготування:

– у посудині змішайте сметану, кисломолочний сир, яйця, цукор, ванілін і вершкове масло. Поступово додайте борошно, щоб суміш набувала густої маси. Додайте родзинки і все добре перемішайте.

– форму для запікання змастіть маслом і вилийте тісто. Зверху викладіть інжир.

– духовку розігрійте до 180 градусів та випікайте 35-40 хвилин.

Приємного апетиту!