Сирні кульки: смачна закуска за 15 хвилин

Інгредієнти:

– борошно – 3 ст. л.

– сир твердий – 270 гр.

– яйця (білок) 2 шт.

– розпушувач – 10 гр.

– рослинна олія

– паніровочні сухарі

Читайте також: Тільки зараз я зрозумів, що моя Оля – найдорожча мені людина в світі, і я готовий на все, аби повернутися в сім’ю

 Приготування:

– У глибокій посудині за допомогою міксера збийте білки до утворення стійких піків.

– потім борошно змішайте з розпушувачем та додайте до білкової маси.

– твердий сир натріть на тертці з дрібними отворами й також додайте до утвореної маси. Замісіть м’яке та еластичне сирне тісто.

– з тіста сформуйте невеличкі кульки й обваляйте їх в панірувальних сухарях.

-в сотейник влийте багато рослинної олії, розігрійте її та обсмажуйте кульки по декілька штук.

– виймайте кульки на паперовий рушник, щоб позбутися зайвого жиру.

Смачного!