Якщо у вас часто залищається вчорашня картопля або ж п’юре, тоді цей рецепт вам точно підійде. Адже зазвичай те, що було приготовлене вчора вже не так хочеться їсти, а то й взагалі викидується, але тепер є просте вирішення цієї проблеми. Завдяки картопляним кнедликам буде економія та ще й дуже смачний обід.
Інгредієнти:
1,5–1,7 кг картоплі;
0,7 скл. крохмалю;
1 яйце;
1 ч. ложка з чубком солі;
0,5 ч. ложки соди;
200 г твердого сиру;
50–70 г масла.
Приготування:
Картоплю зварити до готовності, якщо у вас вже є готова тоді просто виймаємо із холодильника, зробити однорідне пюре, трохи охолодити.
Читайте також:
Додати крохмаль, яйце, сіль, соду, вимісити до однорідної консистенції.
Зробити з тіста кульки, розплескати, покласти в кожну по 1 ч. ложці тертого або порізаного кубиками сиру, сформувати кульки діаметром 2,5–3 см.
Закип’ятити воду, підсолити, вкинути колобки, варити помішуючи 1 хв після того, як закипить вода.
Вийняти шумівкою, засмачити маслом, можна посипати подрібненим кропом, подавати гарячим.
Приємного апетиту!
Для тіста : * борошно (1100 г) * львівські дріжджі пресовані (80 г) * цукор…
А ти стоїш, ти так стоїш далеко І дні несуть у вирій журавлі, Вже рік…
Після розлучення у мене був важкий період і постійне відчуття страху залишитись без чоловічої уваги.…
Країна-агресорка Російська Федерація намагається приєднати тимчасово окуповані території України. Наразі загарбники проводять активну підготовка до…
Звільнення Херсона стане кінцем диктаторського режиму президента Росії Володимира Путіна. Після програшу йому не вдасться…
Коли я вчилася в школі, моя вчителька з мови вважала, що я маю лінгвістичні здібності,…