Вам точно сподобається: рецепт смачного супу з вершками та червоною рибою

Інгредієнти:

– картопля – 600 г

– помідор – 2 шт.

– цибуля – 1 шт.

– лосось – 600 г

– вершки – 500 мл

– лавровий лист – 3 шт.

– вода – 1,5 л

– оливкова олія – 3 ст. л.

– вершкове масло – 1 ст. л.

– петрушка – 1 пучок

– морква – 1 шт.

– перець і сіль (за смаком)

Читайте також: 10 вазонів, які чудово очищають повітря у будинку

Приготування:

1. Моркву натріть на тертці з великими отворами, а цибулю наріжте кубиками. Назірані овочі підсмажте у каструлі, в якій буде варитися суп.

2. Подрібніть помідору та додайте до овочів у каструлі. Все змішайте.

3. Додайте 1,5 л чистої води у каструлю та картоплю. Посоліть суп й продовжувати варити.

4. Поваріть суть 15 хвилин та додайте кусочки червоної риби, подрібнену зелень, лавровий лист, вершки, та  варіть ще протягом 10 хвилин.

Смачного!